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索 引 號: 000014349/2020-112562 信息分類:
發布機構: 生成日期: 2020-01-09 16:10:43
文  號: 是否有效:
名  稱: 抓好年貨質量關 確保食品安全關
抓好年貨質量關 確保食品安全關
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為認真做好春節期間食品安全的監管工作,切實保障人民群眾的飲食安全,2020年1月8日,匯川區市場監管局餐飲股開展了春節期間食品安全檢查。

本次專項檢查主要針對轄區大中型超市,對超市特色食品專柜的陳列,以食鹽、肉制品等春節銷售量較大的商品為重點對象。重點檢查食品經營者的食品經營許可證、索證索票、檢驗檢疫證明等經營行為。

在檢查中,餐飲股股長何洪霞對存在的問題與經營者現場提出了整改建議:一是要全面建立索證索票、進銷貨臺賬等制度;二是超市中售賣的即食散裝食品一定要加膜加蓋;三是所有肉制品都必須持“兩章兩證”銷售;四是對可以售賣無碘食鹽的超市必須進行“未加碘鹽請遵醫囑購買”的公示。同時,對經營戶提出春節期間嚴格遵守食品安全相關法律法規,嚴格落實食品主體責任制要求,提高食品經營者的安全意識,確保廣大群眾舌尖上的飲食安全。(何哲芹)

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