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索 引 號: 000014349/2019-2203445 信息分類:
發布機構: 生成日期: 2019-12-27 14:53:44
文  號: 是否有效:
名  稱: 匯川區市場監管局董公寺分局開展元旦節前食品安全檢查
匯川區市場監管局董公寺分局開展元旦節前食品安全檢查
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元旦佳節將至,為夯實節日期間食品安全基礎,打造安全放心的消費環境,12月下旬匯川區市場監管局董公寺分局對轄區食品生產、加工、經營場所開展食品安全專項檢查。

專項檢查以小作坊、超市、便利店、餐飲店為重點,檢查經營戶有關證照是否齊全、有效;環境衛生是否符合相關要求、日常操作管理是否符合食品安全操作規范、各類食材、商品的生產日期、保質期以及食品標簽是否符合規定等。

在檢查中發現一些經營戶進貨臺賬建立不完善、不規范;“三防”設施未使用、不齊全;廚房清洗消毒記錄不完善等情況。工作人員現場要求立即整改并對存在問題的經營戶進行監管等級調整,列入重點監管對象。同時,工作人員對經營戶進行食品安全相關法律法規和安全知識宣傳,要求食品安全責任人以及從業人員認真落實食品安全主體責任,加強食品安全法律法規和知識學習,提高食品安全意識和管理水平,為廣大群眾提供一個安全放心的消費環境。(圖/文 陳馨)

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